Restaurant Gotthard | Goldau
Restaurant Gotthard | Goldau
 
 
Restaurant Gotthard | Goldau

 

 
 
 
 
 
 
Omelette mit Schinken Fr.
16.00
 
Schinken mit 2 Spiegeleiern Fr.
15.50
 
Speck mit 2 Spiegeleiern Fr.
15.50
 
Fleischkäse mit 1 Spiegelei *** Fr.
15.00
 
Käseschnitte mit 1 Spiegelei Fr.
18.00
 
Toast Hawaii Fr.
18.00
 
Heisses Schweinswürstli (Paar) Fr.
7.50
 
Sennenrösti mit Zwiebel, Speck und Käse Fr.
23.50
 
   
 
*** Zuschlag für Pommes-frites Fr. 3.50 und für Rösti Fr. 5.50  
 
       
   
 
 
 
Aladin Chicken-Nuggets mit Pommes Fr.
15.50
 
Lion King Paniertes Schnitzel mit Pommes Fr.
16.00
 
Mickey Mouse Rahmschnitzel mit Nudeln Fr.
16.00
 
Schlumpf Portion Pommes-frites Fr.
9.50
 
Asterix Wienerli mit Pommes Fr.
15.50
 
Arielle Fischstäbli mit Pommes-frites Fr.
16.00
 
Tarzan Kleiner Gemüseteller mit Reis Fr.
16.00
 
Herkules Salatteller Fr.
15.50
 
   
 
Alle Preise mit Kinderdessert, ohne Dessert Fr. 3.00 Abzug  
 
   
 
   
 
 
 
Omelette nature Fr.
14.00
 
Omelette mit Käse Fr.
17.00
 
Omelette mit Kräutern Fr.
16.50
 
Omelette mit Champignons Fr.
17.50
 
Gemüseteller mit Röstipic Fr.
28.00
 
Gebackene Champignons mit Tartarsauce *** Fr.
23.50
 
Risotto mit Gemüse und Parmesan Fr.

22.50

 
   
 
*** mit gemischten Salaten oder Gemüsegarnitur  
 
   
 
   
 
 
 
Tagessuppe Fr.
6.50
 
Bouillon nature Fr.
7.00
 
Bouillon mit Ei Fr.
7.50
 
Bouillon mit frischen Flädli Fr.
8.00
 
Tomatencreme Fr.
9.00
 
Steinpilzcreme Fr.
9.00
 
Zwiebel-Knoblauchcreme Fr.
9.00
 
Bananen - Currysuppe mit Kokos Fr.
9.00
 
   
 
   
 
     
Kleiner grüner Salat Fr.
8.50
 
Kleiner gemischter Salat Fr.
9.50
 
Grüner Salat Fr.
10.50
 
Gemischter Salat Fr.
12.50
 
Tomatensalat mit Zwiebeln Fr.
13.00
 
Grüner Salat mit gebratenen Pouletstreifen (CH) Fr.
19.50
 
Salatteller gross Fr.
19.50
 
Wurstsalat einfach Fr.
13.00
 
Wurstsalat garniert Fr.
20.00
 
Käsesalat einfach Fr.
16.50
 
Käsesalat garniert Fr.
20.50
 
Wurst-Käsesalat einfach Fr.
18.50
 
Wurst-Käsesalat garniert Fr.
22.50
 
Thonsalat einfach Fr.

15.50

 
Thonsalat garniert Fr.
21.50
 
   
 
Die Salate servieren wir Ihnen mit hausgemachter
italienischer-, französischer-, Knoblauch- oder Haussalatsauce,
Balsamico Vinaigrette und Honig-Balsamicosauce oder
wählen Sie von unserem reichhaltigen Essig- und Ölangebot.
     
   
 
   
 
 
 
Vom Poulet  
 
Pouletbrüstli mit Rahmsauce Fr.
25.50
 
Poulet Cordon-bleu hausgemacht Fr.
27.50
 
Pouletbrüstli paniert Fr.
25.00
 
Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce im Reisring mit Früchten Fr.
27.50
 
   
 
Vom Schwein  
 
Schnitzel "nature" Fr.
23.50
 
Schnitzel "paniert" Fr.
25.00
 
Rahmschnitzel Fr.
26.50
 
Steak mit Pfeffersauce Fr.
29.50
 
Steak mit Champignonrahmsauce Fr.
30.00
 
Steak mit hausgemachtem Kräuterbutter Fr.
29.00
 
Tessinersteak mit Tomaten und Käse Fr.
32.00
 
Schweinsfilet mit Steinpilzsauce Fr.
38.50
 
Cordon-bleu hausgemacht Fr.
32.50
 
   
 
Vom Kalb  
 
Kalbsschnitzel mit Champignonsrahmsauce Fr.
44.00
 
Kalbsgeschnetzeltes (Züri) mit Rösti Fr.
45.50
 
Kalbsgeschnetzeltes mit Currysauce im Reisring mit Früchten Fr.
45.00
 
Wienerschnitzel Fr.
43.50
 
Kalbs Cordon-bleu Fr.
47.50
 
Kalbssteak mit Morchelrahmsauce Fr.
52.50
 
   
 
Vom Rind  
 
Entrecôte mit Sauce Bearnaise hausgemacht Fr.
45.50
 
Entrecôte mit Pfeffersauce Fr.
42.50
 
Rindsfilet Stroganoff Fr.
49.50
 
Rindsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter Fr.
53.00
 
Rindsfiletmedaillons mit Steinpilzrahmsauce Fr.
52.50
 
   
 
Das Fleischgewicht dieser Gerichte ist minimum 200 gr.  
 
   
 
Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen:  
 
Pommes-frites, Nudeln, Reis, Kroketten, Röstikroketten  
 
   
 
Aufpreis  
 
für Rösti als Beilage Fr. 3.00
für 4 Gemüse Fr. 3.00
für Gemüseplatte Fr. 5.50
     
   
 
   
 
     
Pouletbrüstli Fr.
29.00
 
Schweinsschnitzel Fr.
28.50
 
Panierte Schweinsschnitzel Fr.
28.50
 
Schweinssteak Fr.
30.50
 
Schweins Cordon-bleu (Hausspezialität) Fr.
34.00
 
Schweinsfiletmedaillons Fr.
39.50
 
Kalbsschnitzel Fr.
45.00
 
Kalbs Cordon-bleu Fr.
48.50
 
Kalbssteak Fr.
52.50
 
Lammrückenfilet Fr.
47.50
 
Rindsentrecôte Fr.
45.00
 
Rindsfilet Fr.
53.00
 
Fohlenfilet Fr.
46.00
 
   
 
Das Fleischgewicht dieser Gerichte ist minimum 200 gr.  
 
   
 
Dazu servieren wir Ihnen  
 
Hausgemachte Kräuter oder Knoblauchbutter  
 
Gemischte Salate oder Gemüsegarnitur  
 
   
 
   
 
Sehr geehrte Gäste      
Wir können Ihnen nicht zu 100% garantieren, dass alles Fleisch Antibiotika frei ist. Doch versuchen unsere Dorfmetzger und wir mit grösstem Einsatz, Ihnen immer die beste Qualität aller Fleischsorten zu servieren.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
       
       
     
Wurstwaren Sternen Metzgerei Arth Schweiz
Trockenfleisch Heinzer Muotathal Muotathal
Poulet   Schweiz
Schweinefleisch   Schweiz
Kalbfleisch (Schnitzel/Steak/Filet) Metzgerei Heinzer Muotathal Schweiz
Kalbfleisch (Voressen, Geschnetzeltes, etc.)   Schweiz
Rindfleisch (Entrecôte, Rindsfilet Black Angus)   Argentinien
Rindfleisch (Geschnetzeltes, Gulasch, Voressen etc.) Schweiz
Lammfleisch   Neuseeland/Australien
Fohlenfleisch   Irland
Crevetten aus nachhaltiger Zucht
"Fried of the Sea"
Vietnam
Forellenfilet Brüggli Forellen Sattel Schweiz
Felchenfilet Vierwaldstättersee Schweiz
Lachs aus nachhaltiger Zucht
"Fried of the Sea"
Norwegen
   
Die Käsesorten werden so viel wie möglich aus der Region bezogen (Käserei Vogel Goldau).
   
   
 
       
Diese Gerichte servieren wir Ihnen am Nachmittag zwischen
14:00 und 17:30 Uhr und am Abend ab 22:00 Uhr (Sonn- und Feiertage ab 21:00 Uhr)
 
       
Salate      
Grüner Salat Fr.
10.50
 
Gemischter Salat Fr.
12.50
 
Tomatensalat mit Zwiebeln Fr.
13.00
 
Salatteller gross Fr.
19.50
 
Wurstsalat einfach Fr.
13.00
 
Wurstsalat garniert Fr.
20.00
 
Käsesalat einfach Fr.
16.50
 
Käsesalat garniert Fr.
20.50
 
Wurst-Käsesalat einfach Fr.
18.50
 
Wurst-Käsesalat garniert Fr.
22.50
 
Thonsalat einfach Fr.
15.50
 
Thonsalat garniert Fr.
21.50
 
       
     
     
       
Kalte Speisen      
Bündnerfleischteller Fr.
24.00
 
Bündnerteller Fr.
22.50
 
Gotthardteller Fr.
21.00
 
Hobelspeckteller Fr.
18.50
 
Speck am Stück Fr.
15.50
 
Schinkenteller Fr.
15.00
 
Salamiteller Fr.
15.50
 
Portion Fleischkäse Fr.
12.00
 
Faustbrot mit Schinken, Salami oder Aufschnitt Fr.
8.50
 
Faustbrot mit Bündnerfleisch oder Rohschinken Fr.
10.00
 
Faustbrot mit Käse Fr.
9.00
 
Faustbrot gemischt Fr.
9.00
 
Cervelat mit Brot (Waldfäscht) Fr.
6.50
 
   
Gültig ab 01.01.2016
Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer
Preisänderungen und Irrtürmer vorbehalten
 
Restaurant Gotthard | Goldau

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