Menu 1

Panierte Kotelette von der
Sali Alp Sau
Fettuccine an Tomatensauce
Grüner Saisonsalat
Fr. 36.50

Menu 2

Rinds Entrecôteau Black Angus Pfefferrahmsce (ARG)
Trockenreis
Gemüse
Fr. 47.50

Menu 3

Schweins Cordon-bleu hausgemacht (CH)
gefüllt mit Sittlisalp Käse
Pommes-frites
Gemüsegarnitur
Fr. 40.50

Menu 4

Schweinsfiletmedaillons (CH)
Steinpilzsauce
Röstikroketten
Gemischter Salat

Fr. 46.00

Menu 5

Wienerschnitzel aus Muotathaler Kalbfleisch
Nudeln, Gemüse
Grüner Saisonsalat

Fr. 57.00

Menu 6

Rindsfilet Medaillons (ARG)
hausgemachter Kräuterbutter
Trockenreis
Gemüsegarnitur

Fr. 59.00

Menu 7
Quorn Schnitzel gebraten
auf Kräutersauce
Trockenreis
Gemüse
Fr. 27.50

Menu 8
Frische Limonen Burrata Ravioli
mit Cherry Tomaten und
hausgemachter Basilikum Pesto
Gemischter Salat
Fr. 38.00

Menu 9

Frutiger Egli Filet gebraten
mit Mandeln
Fenchel und Salzkartoffeln
Fr. 45.00

Menu 1

Menu 12

Schwyzer Kalbssteak
mit Steinpilzsauce
Kroketten
Gemüsegarnitur
Fr. 58.00

Menu 10

Sattler Forellenfilet nach
Zuger Art
auf Blattspinat
Trockenreis
Fr. 44.50

Menu 1


Fr.

Menu 13

Lamm Filet rosa gebraten mit Kräuterjus (NZ)
Kartoffel Kroketten
Gemüsegarnitur
Fr. 50.00

Menu 11

Riesencrevetten gebraten (VIE)
auf Kräuterrisotto
 mit Schweizer Reibkäse
Mischsalat Italien

Fr. 48.50

Menu 1

Fr. 

Menu 16

Kalbsfiletmedaillons (CH)
Morchelrahmsauce
Fettuccine
Gemüse

Fr. 59.50